**Si quieres formar parte de un importante grupo de restauración, con estrategia de crecimiento y puedes aportar capacidad, conocimiento y experiência como Director General del grupo, tienes una gran oportunidad para i**ncorporarte a nuestro proyecto en Mallorca**
Si eres una persona con las **ideas claras y de espíritu positivo** que trabaja en la **cohesión** del equipo.
Si eres capaz de trasmitir **la pasión** por un servicio al cliente cercano pero desenfadado y sin que se pierda la corrección en ningún momento, a los que serán los gerentes y jefes de los restaurantes que dirijas.
Si estás acostumbrado/a a **gestionar con cifras y datos** y planificas y puedes **justificar las decisiones y los recursos**.
Si eres una persona que **comunica **asertivamente, **marcando los objetivos** de negocio **con los gerentes** de los establecimientos, en función del concepto del restaurante, dentro de la línea de la filosofía de empresa.
Si tienes experiência en **interpretar los datos e indicadores**, la **cuenta de pérdidas y ganancias** y el **balance** y la **contabilidad analítica** por centro y línea de actividad.
Si te ves capaz de **liderar las estrategias** y los objetivos del grupo y de cada negocio, **dando ejemplo** de compromiso, de dinamismo, de honradez y dedicación.
Si eres capaz de **supervisar al equipo** de operaciones y contabilidad, en la gestión de inventarios, los proveedores y subcontratas y las claves de la aportación de cada uno de los puestos.
Si los **retos** los asumes **como posibilidad** de hacer crecer y al equipo, **conocedor de las funciones y responsabilidad **de los puestos del negocio.
Si tu experiência te permite **identificar ineficiencias** en procedimientos de operaciones en sala y cocina y en el área comercial e **identificar los riesgos** y **oportunidades** y promover las decisiones para gestionarlos.
Si sabes cómo **gestionar los presupuestos**, siendo parte activa del control y haces tuyos los proyectos y actividades de la empresa.
Entonces, **te ofrecemos**:
- Incorporación inmediata.
- Facilidad para incorporarte.
- Salario competitivo y adecuado a Mallorca, con previsión de variable en función de resultados.
- Una acogida cercana, por una propiedad y un equipo lleno de pasión.
Si entre tus **aptitudes** están:
- Experiência mínima de 5 años en posiciones similares y al menos 10 años en el sector de restauración. Valoramos que esa labor la hayas desarrollado en grupos de referencia y/o de alta cocina.
- Tener estudios universitarios: ADE/ Empresariales o similar y nos puedes aportar las titulaciones.
- Experiência consistente en el ámbito económico y administrativo.
- Un nível de inglés al menos medio-alto, capaz de mantener conversación.
- Experiência con sistemas informáticos de gestión y con TPV.
**Se** **valorará**:
- Experiência demostrable en aperturas de negocio similares.
- Master relacionados con el puesto y las capacidades que se piden.
- Manejo de otros idiomas como alemán, francés y catalán/mallorquín y nos lo puedes demostrar.
