Director/A

En Nonna Paquita buscamos un Director/a comprometido y apasionado por el mundo de la gastronomía. El candidato ideal será una persona proactiva, organizada y con una gran atención al detalle, a los clientes. Si tienes una actitud positiva, disfrutas trabajando en equipo y tienes ganas de aprender, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades principales: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio excepcional y la satisfacción del cliente.
Gestionar y capacitar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Desarrollar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y reducir costos operativos.
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.
Mantener relaciones efectivas con proveedores y gestionar el inventario de manera eficiente.
Promover y mantener prácticas sostenibles en todas las áreas del restaurante.
Requisitos: Experiencia comprobada como Director de Restaurante o en un puesto similar de liderazgo en la industria de la hospitalidad.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
Conocimientos en gestión financiera y control de costos.
Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
Compromiso con la sostenibilidad y la implementación de prácticas ecológicas.
Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Un paquete salarial competitivo y beneficios adicionales.
Experience: Required
Languages: Catalan – Intermediate. English – Intermediate. Spanish – Intermediate
Employment: Full-time
Schedule: a convenir
Starting time: Immediate start!
About Nonna Paquita:
Somos un restaurante Italo Empordanes de ambiente informal con platos locales y pizzas y pastas italianos.

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