Director/ A De Sala

tens experiència liderant equips?
Si és així......Volem que formis part del nostre equip!
Funcions Gestió diària de l'establiment:

- control de vendes
- gestió integral del restaurant, tant la part de sala com la part de cuina
- control de costos i anàlisi/correcció de desviaments de matèria primera i personal
- seguiment i manteniment d'equips, instal-lacions (trencaments, caducitat, etc.)
- gestió de rrhh: selecció, integració, formació, avaluació i motivació.
- realitzar de manera qualificada funcions de direcció, planificació, organització i control del restaurant.
- supervisar que es compleixin totes les normes de seguretat i higiene, així com un correcte emmagatzematge dels productes.
- gestió de queixes i reclams amb clients i empleats.
- anàlisi diàries.
- supervisar obertures i tancaments
- planificació i organització del servei de restaurant
- organització dels recursos necessaris per a la correcta prestació del servei
- definir, juntament amb el responsable de cuina i la direcció de l'establiment, els serveis que es prestaran
- elaboració de quadrants i supervisió de rangs
- revisió i compliment dels protocols de l'empresa
- Experiència 1 anys.
més d'1 any d'experiència en un lloc similar
- ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
- estudis primaris complets - educació primària
- català (parlat a2 - bàsic, escrit a2 - bàsic)
- espanyol (parlat a2 - bàsic, escrit a2 - bàsic)
- Contracte laboral indiferent (12 mesos)
- Jornada completa
- Salari mensual brut des de '1200' fins a '1500'