¿Quieres liderar uno de los restaurantes más destacados en el corazón de Valencia? . ¿Te apasiona la gestión y tienes experiencia en la dirección de equipos en restauración? . . ¡Únete a Grupo Gómez como Director/a de Restaurante para nuestras próximas aperturas en Valencia!. . Con más de 30 años de trayectoria, en Grupo Gómez nos enorgullece llevar nuestra pasión culinaria a cada rincón de Valencia. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que gestione todos los recursos para garantizar la satisfacción total de nuestros clientes y un ambiente de excelencia para el equipo.. . ¿Qué harás? . . Como Director/a de Restaurante, tendrás la misión de liderar y gestionar de forma integral un equipo en pleno desarrollo. Serás responsable de:. . Gestionar equipos de al menos 20 personas, organizando turnos, vacaciones y días libres.. Administrar albaranes, stocks e inventarios para una operación eficiente y bien controlada.. Manejar altos volúmenes de venta y ajustar estrategias basadas en indicadores clave (ratios/KPIs).. Mantener una alta orientación al cliente y la calidad en cada detalle del servicio.. ¿Qué necesitas tener?. . Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Director/a de Restaurante, con referencias comprobables.. Capacidad de liderazgo, orientado/a al trabajo en equipo y al logro de objetivos.. Nivel mínimo de inglés B1 (se valorarán otros idiomas).. Registro de conducir y disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del negocio.. ¿Por qué elegirnos?. . Oportunidades reales de crecimiento en un entorno dinámico y en expansión.. Un ambiente donde tu liderazgo puede marcar la diferencia y ser altamente valorado.. Formar parte de un grupo que apuesta por la innovación y la excelencia en cada aspecto del servicio.. Si sientes que esta oportunidad es para ti y quieres unirte a un equipo que valora el compromiso y la excelencia, ¡esperamos tu postulación!. . ¡Te esperamos para liderar juntos el éxito de nuestras próximas aperturas! Experience: RequiredLanguages: English – AdvancedEmployment: Full-timeSalary: €24,000 yearlyBenefits: incentivosStarting time: Immediate start!About Grupo Gomez:Grupo de restaurantes ubicados en el Valencia y alrededores.
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