Director/A De Restaurante

¡Hola SANTIAGO DE COMPOSTELA! Tenemos una oportunidad laboral para ti. En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Santiago de Compostela. **Sustitución por baja médica de larga duración.** Tendrás posibilidad de seguir o crecer con nosotros.¿Te apasiona el sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? En tu día te encargarás de:Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.Realizar la atracción, selección y formación del equipo.Realización y recepción de pedidos semanales.Realización de inventarios mensuales.Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.Control de costes y ventas.Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel.¿Qué te ofrecemos?Incorporación inmediata.Contrato indefinido.Jornada completa en turno partido.Salario: 21.000€ brutos/año (Revisable según tu valía).Más variable por consecución de objetivos.Dos días de descanso seguidos a la semana.Ubicación: Praza da Universidade 3, Santiago de Compostela, 15703.Serás el perfil ideal si tienes:Experiencia previa en restauración organizada y gestionando equipos.Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.Capacidad de liderazgo.Ganas y energía para crecer con nosotros.Experience: RequiredLanguages: English – IntermediateEmployment: Full-timeStarting time: Immediate start!About GRUPO SIBUYA S.L.:Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 76 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.
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