Director/A De Restaurante

¡Hola SANTIAGO DE COMPOSTELA! Tenemos una oportunidad laboral para ti. En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Santiago de Compostela. **Sustitución por baja médica de larga duración.** Tendrás posibilidad de seguir o crecer con nosotros. ¿Te apasiona el sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? En tu día te encargarás de: Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. Realizar la atracción, selección y formación del equipo. Realización y recepción de pedidos semanales. Realización de inventarios mensuales. Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. Control de costes y ventas. Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Jornada completa en turno partido. Salario: 21.000€ brutos/año (Revisable según tu valía). Más variable por consecución de objetivos. Dos días de descanso seguidos a la semana. Ubicación: Praza da Universidade 3, Santiago de Compostela, 15703. Serás el perfil ideal si tienes: Experiencia previa en restauración organizada y gestionando equipos. Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. Capacidad de liderazgo. Ganas y energía para crecer con nosotros. Experience: RequiredLanguages: English – IntermediateEmployment: Full-timeStarting time: Immediate start! About GRUPO SIBUYA S.L.: Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 76 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos. #J-18808-Ljbffr