Director/A De Restaurante

¡Hola SANTIAGO DE COMPOSTELA!
Tenemos una oportunidad laboral para ti.
En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Santiago de Compostela.
**Sustitución por baja médica de larga duración.
** Tendrás posibilidad de seguir o crecer con nosotros.
¿Te apasiona el sushi y quieres ser parte de nuestro equipo?
En tu día te encargarás de: Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
Realización y recepción de pedidos semanales.
Realización de inventarios mensuales.
Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
Control de costes y ventas.
Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación inmediata.
Contrato indefinido.
Jornada completa en turno partido.
Salario: 21.000€ brutos/año (Revisable según tu valía).
Más variable por consecución de objetivos.
Dos días de descanso seguidos a la semana.
Ubicación: Praza da Universidade 3, Santiago de Compostela, 15703.
Serás el perfil ideal si tienes: Experiencia previa en restauración organizada y gestionando equipos.
Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.
Capacidad de liderazgo.
Ganas y energía para crecer con nosotros.
Experience: Required Languages: English – Intermediate Employment: Full-time Starting time: Immediate start!
About GRUPO SIBUYA S.L.
: Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática.
Contamos con 76 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado.
Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.
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