Director/A De Restaurante

¡Hola SANTIAGO DE COMPOSTELA! Tenemos una oportunidad laboral para ti. En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Santiago de Compostela. **Sustitución por baja médica de larga duración.** Tendrás posibilidad de seguir o crecer con nosotros.
¿Te apasiona el sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? En tu día te encargarás de:
Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.Realizar la atracción, selección y formación del equipo.Realización y recepción de pedidos semanales.Realización de inventarios mensuales.Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.Control de costes y ventas.Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel.
¿Qué te ofrecemos? Incorporación inmediata.Contrato indefinido.Jornada completa en turno partido.Salario: 21.000€ brutos/año (Revisable según tu valía).Más variable por consecución de objetivos.Dos días de descanso seguidos a la semana.Ubicación: Praza da Universidade 3, Santiago de Compostela, 15703.Serás el perfil ideal si tienes:
Experiencia previa en restauración organizada y gestionando equipos.Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.Capacidad de liderazgo.Ganas y energía para crecer con nosotros.Experience: Required
Languages: English – Intermediate
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start!
About GRUPO SIBUYA S.L.:
Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 76 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

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