Director/A De Restaurante - (Barcelona)

Empresas: Cafe GrupDirector/a de Restaurante para un establecimiento de gastronomía mediterránea en el centro de Barcelona. El restaurante cuenta con un gran volumen de trabajo y una amplia plantilla de equipo, por lo que necesitamos una persona con experiencia en la gestión de grandes equipos y que esté habituada a trabajar en entornos dinámicos y exigentes. Responsabilidades del puesto: Gestión del personal: formación y liderazgo del equipo. Supervisión de la oferta gastronómica y gestión de la calidad de los platos servidos. Elaboración y control de escandallos y pedidos. Asegurar los estándares de servicio y experiencia del cliente. Gestión de la facturación y seguimiento de los resultados según el presupuesto establecido. Ofrecemos: Buena remuneración acorde con la experiencia y responsabilidades. Condiciones laborales estables y buen ambiente de trabajo. Si te apasiona la gastronomía mediterránea y cuentas con experiencia dirigiendo restaurantes de alto volumen, nos encantaría conocerte.Requisitos : Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar de dirección de restaurante. Conocimientos sólidos en gastronomía mediterránea. Nivel alto de idiomas: Inglés y castellano imprescindibles, catalán preferible. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad de organización y control de costes. Clara orientación a resultados y ventas.