Director/A De Restaurant

Des de Marlex Human Capital, estem col-laborant amb una important empresa que disposa d'una cadena de restaurants, actualment té la necessitat d'incorporar al seu restaurant de Girona un/a Director/a de Restaurant.
***

**Quina serà la teva missió a l'empresa?
***

En dependència del/la Director/a d'Operacions, la persona seleccionada s'ocuparà de:

- Gestionar el personal del restaurant.
- Controlar la qualitat del servei així com l'atenció a client.
- Portar control de costos, anàlisi de comptes de resultats i vendes.
- Vetllar per assolir els objectius establerts per l'empresa.
- Incrementar les vendes del local.
- Col-laborar amb l'equip de cuina i/o sala quan sigui necessari.
- Encarregar-se de la gestió d'horaris de l'equip.
**Al perfil seleccionat se li ofereix**:

- Formar part d'una empresa consolidada i amb renom dins el seu sector.
- Estabilitat i pla de carrera intern.
- Formació a càrrec de l'empresa.
- Horari partit de 13 a 16:30h i de 19h a 23h aprox.
- Experiència mínima de 3 anys desenvolupant tasques similars.
- Experiència en sector Hostaleria i/o retail i experiència en gestió de personal.
- Domini del paquet Office.
- Disponibilitat horària per treballar caps de setmana.
- Bones habilitats comunicatives, orientació a client, persona polivalent, amb iniciativa i resolutiva.
- Responsabilitat, organització, capacitat de treball sota pressió i lideratge.