Director/a de Producto I+D Alimentación Director de Producto I+D encargado de liderar y coordinar las actividades de investigación y desarrollo, impulsando la creación de productos innovadores y sostenibles que satisfagan las necesidades del mercado y los clientes.
Responsabilidades: Desarrollo de productos: Será responsable de liderar y gestionar todo el ciclo de vida del desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización hasta el lanzamiento al mercado. Innovación tecnológica: Identificará y propondrá nuevas tecnologías, ingredientes y procesos que impulsen la innovación en la compañía. Coordinación de equipos: Dirigirá y coordinará al equipo de I+D, fomentando un entorno de trabajo colaborativo, creativo y eficiente. Gestión de proyectos: Planificará y supervisará los proyectos de I+D, asegurando el cumplimiento de plazos, presupuestos y objetivos de calidad. Optimización de procesos: Colaborará con los departamentos de producción, calidad y compras para optimizar los procesos productivos y mejorar la eficiencia. Relación con proveedores: Gestionará la relación con proveedores de materias primas e ingredientes, asegurando que cumplan con los requisitos de calidad y sostenibilidad. Normativa y regulaciones: Garantizará que los productos desarrollados cumplan con las normativas vigentes de seguridad alimentaria y regulaciones del sector. Estudios de mercado: Analizará tendencias del mercado y necesidades del consumidor, alineando la estrategia de desarrollo con estas oportunidades. Informe y análisis: Elaborará reportes sobre el avance de los proyectos y presentará resultados a la alta dirección. Requisitos: Formación académica: Se requiere un título en Ciencias de los Alimentos, Bioquímica, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. Se valorará contar con un máster o doctorado en áreas relacionadas con la I+D. Experiencia profesional: Deberá contar con al menos 7 años de experiencia en investigación y desarrollo de productos en la industria alimentaria, con un mínimo de 3 años en roles de liderazgo. Conocimiento técnico: Poseerá un amplio conocimiento de ingredientes naturales, aditivos, proteínas, fibras y nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo de alimentos. Gestión de proyectos: Deberá tener experiencia demostrada en la gestión de proyectos de I+D, desde la fase inicial hasta su comercialización. Liderazgo y trabajo en equipo: Deberá contar con habilidades de liderazgo, gestión de equipos multidisciplinarios y capacidad para coordinar varias tareas simultáneamente. Habilidades de comunicación: Se requiere la capacidad de comunicar de manera efectiva con diferentes departamentos y presentar informes técnicos a la alta dirección. Conocimiento de normativas: Deberá tener familiaridad con las regulaciones de seguridad alimentaria, etiquetado y otras normativas relacionadas. Competencias adicionales: Persona con mentalidad innovadora, capacidad de toma de decisiones, orientación a resultados y excelentes habilidades de análisis. Idiomas: Se requiere un nivel avanzado de inglés (C1). Se valorarán positivamente otros idiomas. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico e innovador. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Paquete salarial competitivo, con beneficios adicionales como coche de empresa y bonus por cumplimiento de objetivos.
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