Nuestro cliente es un grupo empresarial nacional líder en servicios de restauración a colectividades y limpieza integral con más de 50 años de historia, integrando diferentes proyectos locales, preservando la cercanía al cliente y el respeto a las costumbres de cada lugar.Estamos buscando un/a DIRECTOR/A DE OPERACIONES que, reportando directamente a la dirección general, será responsable de liderar todo el proceso de producción y distribución del servicio de alimentación de la compañía. Esta persona se encargará de supervisar la logística, los costes, la eficiencia, la productividad y el desarrollo del servicio, contribuyendo al éxito continuo de la organización.Se trata de una oportunidad única para influir en la mejora de procesos industriales e involucrarse en un proyecto completamente nuevo dentro de una organización familiar consolidada y con un entorno muy estable.Funciones del puesto:Diseño y mejora de procesos de las cocinas centrales: Identificar y optimizar los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.Implementación de nuevas tecnologías o metodologías: Introducir mejoras tecnológicas o metodológicas para incrementar la productividad.Supervisión del mantenimiento de instalaciones: Garantizar el correcto funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones.Colaboración con otros departamentos: Trabajar en estrecha colaboración con áreas como compras y calidad para asegurar una cadena de suministro eficiente.Análisis de costes: Evaluar y mejorar la eficiencia de los procesos para reducir costos y mejorar la rentabilidad.Investigación y desarrollo: Mantenerse actualizado sobre las tendencias y avances de la industria alimentaria.Logística: Supervisar la distribución a los comedores.Requisitos del puesto:Formación académica: Grado en Ingeniería Industrial, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o áreas afines.Experiencia profesional: Experiencia en un puesto de responsabilidad similar, con gestión de procesos industriales.Habilidades de liderazgo: Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios.Competencias: Vocación para mejorar procesos, resiliencia y capacidad de negociación.Disponibilidad para viajar.¡Si crees que tu perfil puede encajar con nuestra oferta no dudes en compartirnos tu CV!#J-18808-Ljbffr
