Director/A De Dept D'Operacions En Empresa - Jz-226

Titulació mínima: Batxillerat/COU
Categoria professional: Comandament Intermedi
Busquem un/a professional a llarg termini amb experiència, proactiu/iva i apassionat/ada, molt centrat en l'operativa, la qualitat i l'atenció al client.
Requisits: Experiència d'almenys 3 anys a Direcció de Restaurant d'alt nivell i gestió d'equips d'hostaleria.Coneixements, cultura i sensibilitat gastronòmica.Domini de català i anglès.Domini d'eines tecnològiques de retail.Flexibilitat d'horari i disponibilitat de caps de setmana.Amb possibilitat d'allotjament inclòs.Responsabilitats: Gestionar l'Equip del Restaurant (Encarregats/des, Cambrers/es, Ajudants) a nivell de desenvolupament, formació, planificació, supervisió, planificació de plantilla, etc.Coordinar i planificar tots els serveis i oferta del local, supervisar la qualitat del Servei.Vetllar pel compliment les normes d'higiene i seguretat de l'establiment.Gestionar de manera eficaç les queixes de clients, treballadors i personal extern, aportant solucions o traspassant a direcció.Gestió de grups a les sales privades del local, coordinat amb el departament d'esdeveniments.Anàlisi de les vendes per indicadors de gestió.Millora i seguiment dels processos de feina.Planificar els canvis de temporada, esdeveniments i reserves especials, assegurant un desenvolupament òptim dels serveis.Condicions laborals: Contracte laboral indefinit.Jornada completa.Altres beneficis: Contractació estable i salari d'acord amb el nivell.
#J-18808-Ljbffr