Director/A De Compras - Palma De Mallorca - (Islas Baleares)

Empresas: Grupo Restauracion Somos una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Nuestro propósito: Incorporar a un director de compras en nuestro equipo. Buscamos una persona que tenga experiencia en iniciar proyectos desde 0, conocimiento de las tecnologías para informatizar inventarios, crear bases de datos de productos, etc. Uso avanzado de packete Office y favorable si tiene conocimientos del Hi Office.* Principales funciones. - Mantener los niveles de stock óptimos para asegurar la disponibilidad de existencias en la preparación de pedidos. - Monitorear, supervisar y validar el inventario de los diferentes restaurantes - Liderar y procurar que los jefes de restaurantes hagan sus inventarios siguiendo el procedimiento establecido. - Mantener la seguridad en los almacenes - Controlar y reducir los costos de inventarios - Controlar la trazabilidad - Realizar pedidos a proveedores y negociar precios con los mismos Requisitos - Tener experiencia mínima demostrable de 3 años como técnico/a comercial en el sector hostelería y/o restauración. - Conocimiento en seguridad alimentaria - Interés en el mundo de la gastronomía y restauración. - Soft skills: Proactividad, dotes comunicativos, don de gentes, capacidad de trabajo bajo presión y de resolución de problemas, orientación a resultados. Te ofrecemos - Incorporación a una empresa en pleno crecimiento - Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante. ¡Únete a nuestro equipo! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto! Requisitos :