Director/A Bares Y Restaurantes (A&B)

Detalles de la oferta

Descripción Grupo Piñero es un grupo turístico español presente en toda la cadena de valor de la industria vacacional.
Ocupa posiciones de liderazgo internacional en el segmento de sol y playa y basa su propuesta de valor en tres pilares: su capacidad de generar confianza; un servicio que persigue la excelencia, la cercanía y la atención al detalle; y una relación calidad/precio única en sus distintos segmentos de actividad.Grupo Piñero cuenta con cuatro unidades de negocio: la división hotelera, con 25 establecimientos y 13.000 habitaciones en República Dominicana, México, Jamaica y España; la de turoperación, a través de la marca Soltour; la de receptivo y otros servicios en destino, que brinda más de 30 servicios a huéspedes (traslados, actividades lúdicas...): y la residencial y de golf, que cuenta con 6 complejos de lujo y 4 campos de juego.Trabajar para hacer feliz.
Somos Bahia Principe, la cadena hotelera líder en la República Dominicana, y con presencia también en México, Jamaica, y España (Tenerife y Mallorca).
Gestionamos 25 hoteles Todo Incluido englobados bajo cuatro marcas: Bahia Principe Luxury, Bahia Principe Grand, Bahia Principe Sunlight, y Bahia Principe Fantasia.
Y pertenecemos a Grupo Piñero, grupo vacacional español fundado en 1977 con sede en Palma de Mallorca.
La mayor parte de nuestros hoteles son 5*, pero si hay algo que nos diferencia del resto es cómo interpretamos este significado, pues para nosotros el verdadero lujo es sentir la felicidad.
Profesionalidad con grandes dosis de naturalidad y afecto No podríamos aportar este valor a nuestros clientes sin gente comprometida y fiel a esta idea.
Por eso buscamos personas que además de profesionales, quieran sumarse a esto, pues entendemos que la felicidad tiene que ir desde dentro hacia fuera.
Funciones ¿Te apasiona el mundo de la Hostelería?
¿Cuentas con experiencia en el área de Bares y Restaurantes?
Como Director/a de Bares y Restaurantes de nuestro Hotel Bahía Príncipe Fantasía, te encargarás de garantizar los niveles de servicios establecidos.
Algunas de tus principales funciones serán:- Colaborar en el desarrollo, control de presencia, motivación y gestión de la carga y distribución de trabajo del personal a su cargo, según las directrices del área y las normativas establecidas (calidad, medio ambiente, PRL, laboral) con el fin de asegurar la capacidad de servicio y el adecuado desarrollo profesional de sus colaboradores.
- Dar seguimiento al control presupuestario (gestión de stock, inventarios y necesidades).- Elaborar planes de acción y dar seguimiento.- Elaboración de los planes de trabajo y desarrollo de Staff departamental.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de Calidad.- Evaluar el desempeño del equipo y comunicar las incidencias de su trabajo.- Responsable del cumplimiento de los procedimientos de Seguridad e Higiene (S&H).- Elaborar los horarios, planificar las vacaciones, ausencias y permisos para optimizar la presencia del departamento y poder supervisar las operaciones más críticas.- Realizar todos los pedidos necesarios tanto de economato, almacén como pedidos extras necesarios del departamento.
Requisitos Buscamos una persona que reúna las siguientes características:- Formación en Hostelería y/o Turismo.- Experiencia de más de 3 años en Bares y Restaurantes, preferiblemente en hoteles de gran volumen con régimen todo incluido.- Conocimientos de las herramientas informáticas, paquete Office.- Nivel avanzado de inglés, valorable otros idiomas.Si además tienes iniciativa, capacidad comunicativa y orientación al cliente, cuentas con habilidad para la gestión de equipos, ¡únete a nosotros/as!
Se ofrece Con más de 40 años de historia, llevamos a cabo una gestión responsable para ofrecer la mejor experiencia a clientes y empleados y contribuir activamente al conjunto de la sociedad, en base a un plan estratégico centrado en tres ejes: innovación y desarrollo, digitalización y sostenibilidad.Te ofrecemos la oportunidad de que te sumes a nuestro equipo, donde apostamos por el crecimiento profesional mediante el desarrollo de planes de formación y la creación de entornos de trabajo dinámicos y colaborativos.
Somos más de 15.000 colaboradores/as en todo el mundo con un objetivo común: ser y hacer felices.En Grupo Piñero estamos comprometidos con la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito profesional.


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Talent_Ppc

Requisitos

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