LEGENDSLegends es una agencia holística que confía en su experiencia y en las marcas de gran prestigio con las que trabajamos aportándoles las mejores soluciones a través de nuestras seis divisiones que operan mundialmente: Planificación Global, Ventas Globales, Alimentos y Bebidas, Global Partnerships, Global Merchandising y Soluciones Tecnológicas Globales, ofreciendo a sus clientes y socios una gestión de 360 grados para potenciar su marca y ejecutar su visión.Actualmente, Legends trabaja con clientes de renombre en diversas áreas de negocio, incluidos los deportes profesionales, deportes universitarios, atracciones, convenciones y eventos. Somos líderes de la industria en el diseño, planificación y realización de experiencias excepcionales en el deporte y el entretenimiento.FUNCIONES DEL PUESTOApoyar al Jefe de Operaciones de Grada General para planificar, facilitar e implementar una operación de catering que brinde una experiencia premium para los seguidores y los clientes en las concesiones de Grada General en los días de partido/evento y no partido, además de garantizar que se mantengan la calidad y la excelencia operativas.El Deputy Head of GA brindara asesoramiento operativo diario, procedimientos operativos estándar, mejores prácticas y orientación a clientes y colaboradores externos en línea con los objetivos comerciales y los estándares de la empresa para lograr y superar las expectativas de servicio del cliente. Además, supervisará todos los servicios en ausencia del Jefe de Operaciones de Grada General .Dirigirá y desarrollará a todos los miembros del equipo y, a través de este equipo, gestionará hasta 900 empleados temporales en el día del partido o fuera del mismo, desarrollando un equipo talentoso de profesionales con un claro plan de sucesión.COMPETENCIASGestión, coordinación y guía operativa de todos los puntos de venta del estadio.Supervisión de la preparación, desarrollo y recogida de todos los puntos de venta del estadio.Gestión directa de puntos de venta del Tour con servicio diario.Velar por la correcta aplicación de los estándares de servicio y calidad definidos.Desarrollar un ambiente de trabajo orientado al servicio, asegurando que las ofertas e iniciativas se implementen generando crecimiento, rentabilidad y mejora continua.Participación diaria y contribución activa a la función operativa, los planes anuales, los presupuestos y las actividades.Velar por el correcto cumplimiento de los estándares de servicio definidos y SLA claros en toda la operación, así como el cumplimiento de auditorías regulatorias con informes claros,Seguimiento y guía de los sistemas digitales de ventas: TPVs, programa y reportes.Seguimiento y acciones correctoras en materia de Seguridad Alimentaria, Limpieza y Desinfección y Prevención de Riesgos Laborales.Supervisión de la correcta previsión y realización de pedidos según stock, entrega en el punto de venta e inventario diario.Control y gestión del menaje necesario de servicio. Establecer Par Stock de puntos de ventas y solicitud de necesidades.Participar en la elaboración de la estrategia, presupuestos y acciones correctivas. Así como evaluar las tendencias del mercado para identificar nuevas oportunidades comerciales, desarrollar casos comerciales y obtener beneficios.Propuestas de creación y desarrollo de sistemas de control, distribución, afluencias, así como reportes de ventas, consumo, mermas, personal.Liderar implantaciones de puntos de venta, propuestas de producto y acciones extraordinarias.Evolucionar el posicionamiento y disposición de las concesiones o móviles, según la afluencia prevista y mejor funcionalidad de la operación.Supervisar y proponer mejoras visuales del punto de venta.Control de la estructura de personal, reclutamientos especiales, propuestas de necesidad/ajuste de recursos.Formación de talento, desarrollo de responsables y propuesta de promociones. Así como evaluación de desempeño.Trabajo en equipo con todos los departamentos implicados en la operación del estadio y corporativos Legends.Asistir en la gestión de todas las relaciones externas, garantizando que se maximice la asociación con terceros. Así como construir relaciones para atraer talento a la empresa.Atención al cliente y gestión a quejas y reclamaciones críticas.Apoyo y participación a eventos especiales u otras actividades del estadio.Asumir funciones que delegue el Jefe de Operaciones de GA y sustituirle en su ausencia.CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y REQUISITOS MINIMOSPara realizar este trabajo con éxito, el candidato debe ser capaz de realizar cada una de las competencias anteriores al más alto nivel. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida.Académicos:Licenciatura o experiencia profesional equivalente.Experiencia:Tendrá un mínimo de 5 años de experiencia en administración en un entorno de gran volumen de puntos de venta, facturación, afluencia y personal, en la gestión de F&B en estadios deportivos, restauración colectiva o Retail de gran volumen.Experiencia comprobada en la implementación e impulso de un servicio excepcional.Competencias en todos los aspectos de Microsoft Outlook, Excel y Word.CONDICIONESSalario competitivo, a definir según valía y experiencia.Generoso paquete de beneficios.Legends es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes cualificados serán considerados para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, edad, origen nacional, discapacidad o información genética.#J-18808-Ljbffr
