D999 | Director De Restaurante

Grupo empresarial busca Director/a para restaurante en la zona sur de Madrid.
TareasCuentas de resultados.Gestión de personal y servicio.Control de los costes e inventarios.Control de vacaciones y horarios.Asegurarse de cumplir los estándares de marca.Dirección de todas las áreas y sus responsables.Analítica de los KPI.Asegurarse del plan de formación del personal.Cumplimiento de la normativa y leyes vigentes.RequisitosImprescindible experiencia en el puesto de al menos 4 años.Excelente gestión de equipos y servicio.Conocimiento de cuenta de explotación.Perfil muy orientado al cliente y resultados.Conocimientos de programas informáticos enfocados a restauración.Organizado, metódico, comprometido, riguroso y con liderazgo.Flexibilidad horaria y coche propio.
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