¿Te apasiona la cocina saludable y sostenible?
¿Quieres formar parte de un proyecto que promueve el bienestar y el respeto por el medio ambiente?
¡Entonces esta oferta es para ti!Espacio Orgánico, un supermercado y restaurante ecológicos en pleno crecimiento en Alcobendas, busca un/a Cocinero/a Responsable que comparta nuestra filosofía de alimentación saludable y ecológica, para liderar la cocina de nuestro restaurante.Funciones Principales: Preparación y presentación de platos utilizando productos ecológicos de la más alta calidad.Supervisión de procesos y mantenimiento de los estándares de calidad.Creación y desarrollo de menús saludables y equilibrados, alineados con los valores de Espacio Orgánico.Gestión de inventarios, control de stock y escandallos, trabajando de la mano con el departamento de compras.Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria, APPCC.Coordinación y liderazgo del pequeño equipo de cocina.Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a, preferentemente en entornos de alimentación ecológica o saludable.Conocimientos en cocina natural, vegetariana y vegana (valorable).Habilidades organizativas y de gestión de equipo.Compromiso con la filosofía ecológica y de bienestar.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Ofrecemos: Incorporación en una empresa comprometida con el medio ambiente y la alimentación saludable.Ambiente de trabajo profesional, dinámico y enfocado en el desarrollo personal y profesional.Jornada completa.Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada.Descuento en productos y servicios de Espacio Orgánico.Si quieres formar parte de un equipo comprometido con la salud y el bienestar, ¡esperamos tu candidatura!#J-18808-Ljbffr