? Modalidad: PRESENCIAL. ? Duración: 280 horas. * Teóricas: 70 horas ( en centro de formación en Sevilla (Palomares del Río)). * Prácticas: 210 horas ( en centros de venta al público de la provincia de Huelva). ? Fecha de INSCRIPCIÓN: Del 06/05/2024 al 26/05/2024 ? Fecha inicio prevista: 03 de Junio de 2024. ? Fecha fin prevista: 19 de Julio de 2024. ? Lugar de impartición teoría: Centro de Formación MAS T Forma Av. del Aljarafe nº 100. (41928) Palomares del Río. Sevilla. ? REQUISITOS DE ACCESO DE LOS CANDIDATOS. * Estar DESEMPLEADO, INSCRITO como demandante de empleo en los Servicios Públicos de Empleo(en el momento de la inscripción y en el momento de inicio del curso). * No haber mantenido relación laboral con Grupo Hermanos Martín desde Enero de 2023. ? Acreditaciones /Titulaciones mínimas para de ACCESO Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos: * Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente. * Título Profesional Básico (FP Básica). * Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio. * Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad. * Certificado de profesionalidad de nivel 1. * Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente. * Experiencia profesional No se requiere. ? OBJETIVOS DEL CURSO: - Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de productos en el establecimiento en las secciones de carnicería y charcutería, manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria. - Proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización. CONTENIDOS DEL CURSO: Módulo 1: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de carnicería. Módulo 2: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de charcutería. Módulo 3: Utillaje y maquinaria de carnicería y charcutería. Módulo 4: Trazabilidad, planes de seguridad e higiene. Módulo 5: Marketing, mercado y política comercial. Módulo 6 : Competencias digitales de los procesos en el punto de venta. Módulo 7: Principios de Caja y reposición. ? Documentación que debe entregar el alumno u na vez que ha sido seleccionado para realización del curso. * Solicitud de participación ANEXO I. * Inscripción en alta como demandante de empleo. * Titulación académica requerida. * DNI. * CV. * Vida laboral. ? Para la INSCRIPCIÓN es OBLIGATORIO adjuntar el CV actualizado