Cuiners, En General 15970

Titulacions: Ha de complir algun dels requisits següents: TÈCNIC EN CUINA I GASTRONOMIA GRAU EN GASTRONOMIA I ARTS CULINÀRIES GRAU en Turisme i Hoteleria Experiència en l'ocupació: 12 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT; (Fix-discontinu) Horari: 40h/ setmanals.
Horari partit Imprescindibles: Titulació Hoteleria i Turisme/ Grau en Gastronomia i ciencies culinarias o Tècnic mig de cuina o gastronomia o equivalent.
Es requereixen 6 cuiners/es amb experiència 1 any mínim.
Titulació i carnet de manipulació d'aliments.
Amplis coneixements de les tècniques de cuina i servei.. Responsabilitzar-se de la partida asignada, que el producte estigui en òptimes condicions de qualitat i frescura.. Cumplir amb els estandars de seguretat e higiene del Grup restaurador.. Cumplir amb els procediments tècnics estipulats tant en les fitxes tècniques com en els escandalls.. Cumplir amb els check list i procediments de producció.. Responsabilitzar-se de tenir una bona i fluida comunicació amb l'equip de cuina.
- Experiència 12 mesos.
CUINERS, EN GENERAL
- TÍTOL FP DE GRAU MIG
- Cuina
- Competències / coneixements: Carnet de manipulació d'aliments.
Amplis coneixements dels procediments de manipulació e higiene dels aliments, així com les tècniques de cuina i servei.
Coneixement de la legislació sanitària vigent per complir amb tots els requisits higiènics imprescindibles en una cuina.
Coneixement del maneig i ús dels utensilis de cuina.
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut des de '1780' fins a '1782'