Cuiner/A Polivalent - Restaurant Gastronòmic - (Ann-997)

Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu equip.

Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran: Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides.Treballar amb plats de carta, catering i menú degustació.Portar a terme tasques de producció.Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat.Encarregar-se de cuinar i presentar els diferents plats.Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.Formar part d'un equip de 6-8 pax. Les CONDICIONS de la posició són: Incorporació al gener.Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar).Festius dilluns i dimarts.Salari 1.600-1.800€ nets/mes.Contracte estable, directe amb l'establiment.
#J-18808-Ljbffr