Cuiner/A Polivalent - Restaurant

Restaurant consolidat especialitzat en cuina catalana casolana de carns, peixos i arrossos i que treballa amb producte de temporada i km0, ubicat a Gualta, amplia el seu equip cercant cuiner/a polivalent.

Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, _et volem conèixer_!

FUNCIONS:

- Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides.
- Treballar amb plats de menú i carta.
- Aportar idees en quant a la creació de nous plats i menús.
- Portar a terme algunes tasques de producció.
- Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat.
- Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
- Donar suport a totes les partides (calents i freds).
- Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
- Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
- Formar part d'un equip dinàmic de 6-7pax.
- Anar assumint més funcions i responsabilitats progressivament, amb la possibilitat d'arribar a la posició de 2n de cuina

CONDICIONS:

- ** Incorporació**: immediata
- **Horaris hivern**: 8:00-16:30h (pausa per dinar) de dilluns a dissabte
- **Horaris estiu**: 8:00-16:30h (pausa per dinar) de dilluns a dissabte + 20:00-23:30h divendres i dissabte
- **Festius**: tots els diumenges
- **Salari**: 30.000-32.000€ brut/any
- **Contracte**: indefinit, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
- Experiència mínima: 3 anys com a cuiner/a
- Idiomes: Català i/o castellà.
- Residir a Gualta o rodalies.
- Carnet i cotxe en cas de residir fora.

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona flexible, creativa i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.

**IMPORTANT