¡Uneix-te a l'equip de Campos Estela!
Estem buscant CUINER/A per al nostre equip exclusiu!
Campos Estela , empresa dedicada al sector de la restauració col·lectiva, necessitem incorporar un cuiner/a per Hospitalet de Llobregat .
La missió serà cuinar el menú del dia a dia pels infants en el temps establert.
Responsabilitats: APROVISIONAMENT: Gestió de les comandes d'aliments necessaris per a la preparació dels menús.
Control del magatzems i elaboració dels inventaris.
CUINAR: Manteniment i personalització dels receptaris.
Elaboració dels àpats d'acord amb els menús definits per cada centre.
Responsabilitzar-se de l'elaboració i l'emplatament dels àpats per usuaris amb necessitats especials (culturals, dietes, al·lèrgies i intoleràncies).
Organitzar-se amb el cuiner de matí per elaborar els àpats del cap de setmana que es cuinen in situ.
DISTRIBUÏR: Portar els àpats elaborats al bloc del costat i recollir els carros de cada pis.
Els divendres preparar tots els àpats del cap de setmana que s'han preparat i els que venen de cuina central per cada pis.
NETEJAR: Fer la neteja diària de l'espai seguint la planificació descrita en el pla de neteja.
Fer equip amb el cuiner del torn de matí per una bona gestió del servei de cuina i portar a terme els registres de seguretat alimentària i seguir el codi de bones pràctiques.
Requisits: Experiència mínima d'1 any en cuines d'escoles i/o similars.
Certificat de delictes sexuals actualitzat.
Disposar de certificat de manipulació d'aliments.
Disponibilitat immediata en horari de dilluns a dijous de 15 a 21 hores i divendres de 13 a 21 hores.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Duración del contrato: 6 mesos Sueldo: 1.200,00€ al mes Ubicació del treball: Empleo presencial Data d'inici prevista: 11/11/2024 #J-18808-Ljbffr