Cuiner/A

Les teves funcions seran:
• Elaboració de menús diaris i menús per grups i escandalls.
- Control de costos i compres
- Elaboració de postres casolans
. Organització de la cuina i les zones de treball
• Suport durant el servei de carta restaurant, carta esmorzars i carta sopars
• Control de stock neveres
• Control producció
- Control stock neveres i pedidos
• Manteniment i neteja de la cuina
Experiència 3 anys. És valora experència en cuina tradicional posada al dia. Elaboració i confecció de carta esmorzars de forquilla, menús diaris i carta restaurant.
Persona dinàmica, resolutiva i organitzada per poder fer el servei d'esmorzars, dinars i sopars.
Experiència en gestió de compres, control stock i elaboració d'escandalls.
ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
estudis primaris complets - educació primària
català (parlat a2 - bàsic, escrit a2 - bàsic)
espanyol (parlat a2 - bàsic, escrit a2 - bàsic)
Competències / coneixements: És valorarà coneixements en pasteleria i reposteria.
Gestió de compres
Disponibilitat de vehicle
Disponibilitat per viatjarContracte laboral indiferent
Jornada completa
Altres dades d'interès: Oferim allotjament al mateix establiment.