Cuiner/A De Col-Lectivitats | [Nb073]

En dependència del/de la Cap de Producció d'Hosteleria, la Fundació Formació i Treball precisa incorporar a un/una Cuiner/a de Col·lectivitats.
Responsabilitats: Planificar, organitzar i produir les llistes de treball amb la Cap de Producció.Organitzar els recursos humans i controlar la qualitat de les tasques encarregades.Supervisar la producció diària: l'acabat dels plats, el grau de cocció, temperatures, condimentació, entre d'altres.Realitzar encàrrecs d'avituallament per a la cuina.Control del correcte emmagatzematge.Gestionar el control i la seguretat alimentària.Responsabilitzar-se de l'equipament, la seva neteja i manteniment.Requisits: Experiència: 5 anys.Titulació: Grau Mig o Superior d'Hosteleria.Formació complementària: Carnet de Manipulació d'Aliments.Idiomes: Català (parlat B2 - avançat, escrit B2 - avançat), Espanyol (parlat B2 - avançat, escrit B2 - avançat).Competències / coneixements: Dinamisme.Treball en equip.Comunicació.Capacitat d'organització i planificació.Condicions: Contracte laboral indefinit.Jornada completa.Horari: 9.00 a 17.00 de Dilluns a Divendres.
#J-18808-Ljbffr