Cuiner/A - D-454

Es busca personal per treballar com a cap de cuina, en una casa de colònies a l'Espluga de Francolí, per a tota la temporada de primavera, estiu i tardor.
Dirigir l'equip de cuina de la casa de colònies.Elaborar els àpats dels clients de la casa de colònies: escoles, famílies, associacions, etc.Realitzar comandes d'acord amb les indicacions del departament de compres i l'equip directiu.Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva feina.Realitzar els encàrrecs d'avituallament per a la cuina i controlar la qualitat, quantitat i el correcte emmagatzematge.Instruir el personal de cuina pel que fa a les tècniques i els procediments necessaris per preparar i conservar els aliments.Vetllar pel compliment de les normes de seguretat i higiene laboral.Requisits: Experiència de 12 mesos com a cuiner/a o ajudant de cuina avançat/da en cases de colònies, centres escolars, hotels, càmpings, etc.Estudis primaris complets.Espanyol (parlat elemental, escrit elemental).Competències / coneixements: Treball en equip (Nivell: ALT), Responsabilitat (Nivell: ALT).Disponibilitat de vehicle.Condicions laborals: Contracte laboral temporal (8 mesos).Jornada completa.Salari mensual brut des de 1600 fins a 2180.Altres beneficis: Contracte fixe-discontinu i possibilitat de fer tots els àpats a la casa.
#J-18808-Ljbffr