Cuiner/A Col-Lectivitats - Mataró

Cerquem un/a cuiner/a amb experiència en col-lectivitats i disponibilitat IMMEDIATA per treballar a les cuines escolars que gestionem a la comarca del Maresme.

La feina es tracta de fer de corre-torns, és a dir, treballar de dilluns a divendres de forma fixa cobrint les necessitats diàries que rebem a les cuines escolars del Maresme. Els dies que no hi ha cap baixa a cap escola, la persona té una escola de referència on va a fer suport a la cuina.

La categoria sempre és de cuiner/a, però en algun cas pot fer tasques d'ajudant de cuina.

Si tens experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats, t'agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu!

Funcions:

- Assegurar la correcta execució del servei de cuina.
- Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.
- Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
- Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
- Elaboració de la proposta de comanda d'aliments i altres productes, en col-laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.
- Neteja i desinfecció de les instal-lacions i equips de cuina.
- Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals.
- Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l'empresari, d'acord amb les instruccions rebudes d'aquest.

**Requisitos**:
- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
- Bon nívell de català i castellà
- Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
- Experiència mínima d'un any en un lloc similar i en cuina de col-lectivitats

Competències:

- Orientació a la qualitat i el servei
- Preocupació per l'ordre i la qualitat
- Flexibilitat i gestió al canvi
- Treball en equip
- Iniciativa

Se ofrece

- Sou: Conveni col-lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural.
- Jornada de dilluns a divendres.
- Data INICI : Immediata
- Data FINAL: Final de curs
- Horari: de 8:00h a 16:00h
- Contracte Fixe Discontinu
- Ambient laboral còmode i professional.
- Sou per conveni: 1463,93€ bruts per 12 pagues