Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.
Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc.
).Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente.
Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.PosteAnsamble recherche un(e) Coordinateur QSE F/H pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à MONDRAGON (84).Contrat : CDD temps complet de 12 moisHoraires : 8H00 - 16H00Nombre de repas préparés sur le site : 7000 repas / joursNombre de collaborateurs sur le site : 35 collaborateursNous sommes à la recherche de notre futur(e) Coordinateur QSE.Et si c'était vous ?
Rattaché(e) au Responsable HSE, vous êtes en charge d'assurer l'animation et de faire appliquer la politique HSE au sein de l'atelier culinaire et sur les plateformes logistiques qui lui sont rattachées.Vous êtes le garant de sa mise en place et de l'amélioration des pratiques sur le site, auprès de l'ensemble des salariés.
Vous travaillez à l'évaluation des dangers (en réalisant des audits et des contrôles), vous coordonnez le traitement des risques identifiés grâce à des plans d'actions personnalisés, et accompagnez les équipes dans leur mise en place dans une démarche d'amélioration continue (réclamations clients et gestion des non-conformités sur les matières premières, en production ou à la livraison).Vous sensibilisez et formez les équipes de l'atelier culinaire et les équipes logistiques aux règles d'hygiène alimentaire et santé-sécurité : accueil des nouveaux collaborateurs, formations en salle et formations actions sur le poste.Vous accompagnez également le directeur de site au contrôle de la conformité des installations et matériels, au suivi des actions de maintenance préventive et curative et à toutes les actions de prévention des risques HSE, ainsi que dans les mises en conformité réglementaire (DUER, Plan de prévention, Dossier d'agrément sanitaire).Vous êtes l'interlocuteur privilégié de la Direction QHSE Ansamble sur le site pour la coordination des actions et êtes en lien avec les organismes de contrôle lors des visites de site (DDPP, CARSAT, médecine du travail).AvantagesConvention collective de la restauration collective13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entrepriseAvantage en nature sur les repasPlan d'épargne PERCO / Compte Epargne TempsMutuelle et prévoyance avantageusesAccès prestations du CSE (Comité Social et Economique)Possibilité de place(s) en crèchePossibilité d'évolutionDe formation Bac Pro ou Bac +2 en agroalimentaire ou avec une expérience sur un poste similaire, vous maîtrisez les outils informatiques (Outlook, Excel et Word).
Vous avez une bonne connaissance de la réglementation européenne en matière de sécurité des aliments et de la réglementation française en santé-sécurité au travail.
Vous avez des qualités de rigueur, d'organisation.
Vous êtes autonome, polyvalent(e) et avez une aisance relationnelle.
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