.¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores.Propósito e Impacto En El Trabajo El (la) Coordinador(a) de Seguridad Alimentaria y Calidad es responsable de completar una variedad de tareas de monitoreo y verificación para asegurar que la planta funcione de acuerdo con nuestros programas, políticas y certificaciones de seguridad alimentaria. En esta función, influirá en las personas que no son informes directos para alcanzar los estándares generales de calidad y cumplir con los estándares de calidad de las agencias gubernamentales.Responsabilidades Clave Vigilancia completa de la seguridad alimentaria, saneamiento, funcionamiento, material de riesgo y sala de control.Revisar los procedimientos diarios de procesamientos y verificar todos los documentos de monitoreo aplicables, tomando medidas correctivas inmediatas cuando se identifiquen desviaciones.Mantener registros de seguridad alimentaria, imputar y asignar informes de desviación según sea necesario.Realizar inspecciones diarias de la planta para cada uno de los puntos críticos de control y zonas de monitoreo de saneamiento, asegurando que todos los monitores se adhieran a los programas escritos de seguridad alimentaria.Realizar auditorías no sesgadas en toda la instalación para garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento para tareas de trabajo críticas.Comunicar las desviaciones a la dirección y asegurarse de que estén documentadas, asignadas correctamente y completadas de manera oportuna, haciendo un seguimiento de las acciones correctivas y las medidas preventivas para garantizar su eficacia.Proporcionar y administrar capacitación en certificación de seguridad alimentaria a los empleados de la planta, incluida la capacitación teórica relacionada con programas de calidad.Manejar problemas complejos de atención al usuario, administrativos, técnicos o de atención al cliente bajo una supervisión mínima, escalando solo los problemas más complejos para el personal adecuado.Otros deberes asignados.Calificaciones Calificaciones Mínimas Profesional en un campo relacionado, nivel de educación secundaria o equivalente (técnico o tecnólogo, en procesamiento agroindustrial, procesamiento de alimentos).Experiencia en Excel y herramientas ofimáticas.Conocimiento de los conceptos de inocuidad de los alimentos.Capaz de representar a la empresa durante auditorías de terceros y verificaciones de agencias gubernamentales.Mínimo de 1 año de experiencia laboral relacionada.Manejo de KPIs o indicadores
