Commis De Cocina (H/M) Cucina · Madrid

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión: Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.Commis de cocinaTus misiones:Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.Conocimientos de higiene y seguridad.Únase a nosotros si:Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.Eres organizado, riguroso y receptivo.Nuestra oferta:Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso.15% de descuento en todos nuestros restaurantes.Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!¡Te esperamos!BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.#JoinBigMamma
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