Cocineros/As - Zafiro Hotels - Zona Sur

En Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento nuevo al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur de Mallorca (Palmanova, Santa Ponsa y Andratx).
**Responsabilidades básicas**:

- Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo.
- Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
**Tareas que acompañan a estas responsabilidades**:

- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios:

- Puesta a punto de los fogones, planchas, etc.
- Cuidar el orden, la colocación y la limpieza de los utensilios.
- Despejar las mesas de trabajo de restos y herramientas.
- Verificar la existencia y calidad de los alimentos:

- Guardar géneros crudos o cocinados en sus respectivos lugares y recipientes.
- Estudios en FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.
- Experiência de 2 años en un puesto similar y en hoteles.
- Otros conocimientos:

- Habilidades trabajo en equipo.
- Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Habilidades en liderazgo y gestión de equipos
- Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.
- Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo.
Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente.
**Te ofrecemos **entrar en una compañía en plena expansión, formada por 12 Hoteles, donde las personas son lo primero.
Y además:

- Contrato fijo discontinuo.
- Formación a cargo de la empresa.
- Salario según Convenio Hostelería de les Illes Balears.