Cocineros/As - Hotel Ubicado En Santa Pola - (Alicante)

Empresas: SET Pierre & Vacances - EspañaPierre & Vacances está buscando cocineros/as dedicados/as y apasionados/as para unirse a nuestro equipo. Ante la nueva apertura de un complejo en Santa Pola, Alicante, ofrece un entorno turístico excepcional , conocido por su servicio de alta calidad y su ambiente acogedor. Si tienes experiencia en la cocina y te gusta trabajar en un entorno dinámico, donde la creatividad y el respeto por los ingredientes frescos son fundamentales, ¡queremos conocerte! ?? Qué tareas realizarás? Preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo a las recetas y estándares de calidad del establecimiento. Colaborar en la elaboración de nuevos platos y en la actualización del menú. Mantener altos niveles de higiene y limpieza en la cocina, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria. Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina cuando sea necesario. Gestionar de manera eficiente las materias primas, optimizando el uso de los ingredientes y reduciendo el desperdicio. Trabajar en equipo con el personal de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y eficiente. Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. ?? Qué te ofrecemos? ??Incorporación ??Salario por convenio de hostelería de Alicante. ?Ambiente de trabajo dinámico y profesional. ??Oportunidades de desarrollo y formación continua. ?? Beneficios sociales: Descuentos en los establecimientos de la cadena Requisitos : Conocimiento y dominio de técnicas culinarias tradicionales y modernas. Conocimiento en la gestión y conservación de alimentos, asegurando la frescura y la calidad. Familiaridad con la normativa de higiene y seguridad alimentaria; certificado de manipulador de alimentos. Habilidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda y mantener la calidad en los platos. Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con el resto del personal de cocina. Creatividad e interés por colaborar en la creación de nuevos menús y platos. Gestión del tiempo y organización para cumplir con los tiempos de servicio y entrega de pedidos. Flexibilidad y disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.