Desde Open References se precisa incorporar Cocinero/a para encantador restaurante de km0 ubicado en Barcelona.
Un proyecto familiar donde el esfuerzo y el producto de temporada son los dos grandes protagonistas del éxito.
Una cocina de mercado con toque de fusión donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos y platillos.
Lo que pedimos de ti:Experiência min 3 años en vacante similarSe valorará formación relacionadaConocimiento de cocina asiática o latinaDominio de técnicas culinarias y APPCC (partida fría y caliente)Perfil creativo y proactivo con ganas de aportarCapacidad de trabajo en equipo - ¡Ganas de formar parte de nuestro equipo estable!
Tus tareas:Confeccionar junto al chef los platos fríos de la cartaParticipar en la creación de nuevos platos y propuestas de la cartaPreparación de elaboraciones previas al servicio y preparación de útiles y menaje para empezar el servicio sin demora.Preparación, aderezo y presentación de platos de la partida, según las fichas técnicas establecidas, para que los platos salgan según los estándares de calidad marcados por la empresa.Ayudar al buen desarrollo del servicio en las áreas de zona.Participar en el control de aprovisionamiento, conservación de productos frescos y almacenamiento de mercancías de su partida. Qué ofrecemos:Contrato indefinidoJornada completa + 2 días de descanso seguidosHorario de Martes a Sábado 11:30h a 16h y de 20h a 00hProyecto estable y familiarMagnifico ambiente laboralSalario 22.000€-23.000€ b/año + propinas Tipo de puesto:Jornada completa, Contrato indefinido
Salario:22.000,00€-23.000,00€ al año
Beneficios:Flexibilidad horariaOpción a contrato indefinido Horario:Disponibilidad fin de semanaFlexibilidad horariaTurno de 8 horas Tipos de compensaciones complementarias:Bonus por objetivosHoras extras Preguntas para la solicitud:- ¿Tienes disponibilidad para trabajar el fin de semana?
Experiência:- Experiência en cocina: 3 años (Deseable)
Ubicación del trabajo:Empleo presencial
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