Cocinero, Jefe De Partida

Cocinero, jefe de partida Hotel Alicante Golf Alicante, Alicante provincia Hasta 21.167,88 € al año ¡Hotel Alicante Golf busca jefe de partida! ¿Eres un apasionado de la cocina con experiencia y liderazgo? ¡Tenemos el puesto perfecto para ti! Un profesional comprometido, organizado y proactivo, con una sólida formación en cocina y al menos 3 años de experiencia en un puesto similar. Tus funciones serán: Preparación de platos de la partida caliente y fría. Gestión de las partidas asignadas. Control de calidad de los platos. Manejo y almacenamiento adecuado de ingredientes. Supervisión del equipo de cocina bajo su mando. Colaboración con el jefe de cocina. Mantenimiento de la limpieza y seguridad de las partidas fría y caliente. Control de stock e implementación de normas de higiene alimentaria. Requisitos: Título de Grado Medio en Cocina. Experiencia demostrable en gestión de equipos y resolución de conflictos. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Orientación al cliente y a la calidad. Conocimientos en elaboración de arroces y experiencia en banquetes. Dominio de técnicas de cocina y manejo de ingredientes. Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, ¡te estamos esperando! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporalDuración del contrato: 3 meses Sueldo: Hasta 21.167,88€ al año Beneficios: Ayuda al desarrollo profesional Comidas en la empresa Uniforme proporcionado Horario: Disponibilidad fin de semana Turno de 8 horas Horas extras Preguntas para la solicitud: ¿Cuántos años de experiencia tienes como jefe de partida? Ubicación del trabajo: Empleo presencial #J-18808-Ljbffr