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Estamos buscando un Cocinero de Banquetes para Bodas y Eventos. Te unirás a nuestro equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas memorables en eventos especiales como bodas, aniversarios, recepciones y otros eventos sociales. El candidato ideal debe ser apasionado por la cocina de alta calidad, tener experiencia en la gestión de equipos y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y ágil.
Tareas Preparar y presentar platos de alta calidad que cumplan con los estándares de la empresa y las expectativas de los clientes para eventos de banquetes de bodas y otros eventos especiales. Colaborar con el equipo de planificación de eventos para diseñar menús personalizados que se adapten a las preferencias y restricciones dietéticas de los clientes. Supervisar y gestionar eficientemente el inventario de alimentos y utensilios de cocina, realizando pedidos según sea necesario y evitando el desperdicio. Trabajar estrechamente con el personal de servicio y coordinadores de eventos para garantizar una ejecución sin problemas en los banquetes, incluyendo el tiempo de preparación y servicio. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, cumpliendo con las regulaciones locales y los procedimientos de la empresa. Experimentar con nuevas técnicas y tendencias culinarias para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado. Requisitos Experiencia previa en cocina de banquetes de boda y eventos. Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos. Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma durante eventos en vivo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Certificación en seguridad alimentaria (recomendable). Flexibilidad horaria, ya que los eventos pueden requerir trabajo en horarios no tradicionales. Pasión por la creatividad culinaria y el servicio excepcional al cliente. Beneficios Oportunidad de trabajar en un entorno creativo y emocionante. Compensación competitiva. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Trabajar en eventos emocionantes y únicos. Si eres un apasionado de la cocina, tienes experiencia y estás listo para llevar tu talento culinario a eventos especiales como bodas y celebraciones, ¡esperamos recibir tu solicitud!
