Cocinero

En Heritage Madrid hotel, buscamos un segundo jefe de cocina para incorporarse a nuestro restaurante gastronómico Haroma. Tareas: Servicio de desayunos, comidas, cenas, eventos y room service . Mise en place Organización de almacenes, cámaras y zonas comunes de la cocina Adecuada conservación de productos Cumplimiento de APPCC Habilidades: Perfeccionismo, profesionalidad y atención al detalle Limpieza y organización Información adicional: Horario: Turnos rotativos Horario variable seguido o partido Dos días libres a la semana