Cocinero

Desde el Grupo La musa estamos en búsqueda de un COCINERO M/H para nuestro restaurante LA MUSA LATINA de Madrid. Aquí están las misiones:
Realizar las funciones que le pida la jefatura de la cocina.

Encargarse de la producción culinaria del restaurante, siguiendo las fichas técnicas.

Asegurar el servicio de dicha producción y control de materias primas.

Garantizar una calidad constante (sabor, estética e higiene) de los productos a la venta.

Ser responsable de la limpieza de la cocina respetando las normas en vigor, junto con el equipo de office.

Gestionar los stocks de materias primas (abastecimientos, rotaciones de stock).

Recibir y almacenar mercancías.

Realizar cualquier tarea relacionada con el buen funcionamiento del establecimiento (cierre del establecimiento, recepción de proveedores, conjunto de tareas diarias con vistas a ampliar el campo de actuación a largo plazo, etc.).

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 18.000,00€-19.000,00€ al año

Horario:

- Flexibilidad horaria

Experiência:

- Gestión en cocinas: 4 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial