Cocinero

Sus funciones serán:

- Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos.
- Controlar las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio de cocina, cumpliendo los objetivos económicos.
- Seguir y mantener en cualquier circunstancia los protocolos de calidad establecidos.
- Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
- Diseño y/o elaboración de carta según necesidades de mercado.
**Requisitos**:

- Al menos 2 años como Jefe de Cocina ,con al menos 2-4 personas a su cargo.
- Cocinero/a creativo/a, muy enfocado/a en la calidad, el detalle y la presentación atractiva de los platos.
- Persona creativa y resolutiva.
- Persona dinámica, acostumbrada a trabajar bajo presión y con grandes dotes de liderazgo.
- Excelente coordinación de equipos.
- Excelente organización de las tareas de producción de cocina.
- Competencias en la normativa vigente sobre higiene, sanidad y prevención de riesgos laborales.
- Gran motivación e ilusión por formar parte de un gran proyecto como pieza clave del mismo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 25.000,00€-30.000,00€ al año

Beneficios:

- Formación en certificaciones profesionales

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Festivos
- Jornada partida
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas

Tipos de compensaciones complementarias:

- Propinas

Preguntas para la solicitud:

- Resides en Getafe o zona sur de Madrid?
Experiência:

- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Una ubicación