Cocinero

Preparar y cocinar los alimentos para la venta.
- Verificar la existencia de los diferentes alimentos.
- Realizar el inventario siguiendo las instrucciones del jefe de cocina
- Seguir las reglas de FIFO para productos
- Elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje
- Mantener limpia su zona de trabajo antes, durante y después del servicio
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
-Experiência de cocinero mínima de 2 años.
Se valorará Formación Profesional en Hostelería o similar, especialidad en cocina
- Disponibilidad horaria
- Trabajar en equipo
- Formación complementaria: Conocimientos de las normas de Higiene y manipulación de alimentos, técnicas de envasado y cocina
- Conocimiento de técnicas de emplatado
- Orden y limpieza
- Idiomas: Castellano
- Capacidad para trabajar bajo presión