Cocinero Con Categoría De Jefe De Partida.

En Varovito Bistró, estamos buscando ampliar nuestra plantilla y por eso buscamos cocinero, con categoría de Jefe de Partida, que desempeñará su función en la partida de calientes, con dos días de turno partido y tres de jornada continuada, de miércoles a domingo.
Queremos a una persona proactiva, que colabore estrechamente con el Chef y el resto del equipo de cocina.
-Estudios en gastronomía, cocina o equivalente (no es requisito indispensable.
Se valorará más la experiencia).-Experiencia mínima en cocinas profesionales.-Dominio en la preparación de alimentos y manejo de técnicas culinarias.-Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Capacidad para diseñar y ejecutar menús-Capacidad para trabajar con diferentes equipos y utensilios de cocina.-Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.-Organización y limpieza en el trabajo.-Buen ojo para los detalles y la organización-Experiencia de jefe de partida