Cocinero Colectividades Centro Patones - It - F-993

Funciones: Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimización de gastos.Mantenimiento y gestión del stock.Cocina de menús y carta.Gestión de cocina restaurante.APPCC.Requisitos: Experiencia previa en cocina como responsable.Valorable haber trabajado en colectividades.Incorporación inmediata.Se ofrece: Posibilidad de incorporarse en empresa líder del sector.Contrato por sustitución de IT.Jornada de 39 h semanales.Horario: Semana 1 L-M-X de 8 a 15; J-V de 8.00 a 15.00 y de 18.30 a 20.30; S y D, libre.
Semana 2, L-M-X de 8 a 15, J y V libre, S y D de 8.00 a 15.00 y de 18.30 a 20.30.
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