Cocinero/As - Club Mac En Alcudia

Buscamos cocineros/as para nuestro resort 3* CLUB MAC en Alcúdia.Tu misión será: Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.Tu día a día será: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la planificación de menús y cartas.Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Incorporación: Abril 2024 Tipo de jornada: Completa Tipo de contrato: Fijo Discontinuo Salario: a convenir, según valía del candidato ¿Qué ofrecemos?- Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.- Trabajar en una compañía estable y reconocida.- Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.- Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.Estudios mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía Estudios adicionales: Primeros Auxilios.Idiomas:Nivel inicial de inglés.Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet.Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle.Experiencia laboral:1 – 2 años en puesto similar.Requerimientos: APPCC, carnet de conducir.