Cocinero/A - Vilanova I La Geltrú

Se precisa Cocinero/a para trabajar en residencia geriátrica ubicada en Vilanova i la Geltrú. Horario: Lunes a domingo - semana larga (L,X,S,D) / Semana corta (M,J,V)
Funciones: - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad
- Experiència 1 anys. Experiência como Cocinero/a, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios...)
- títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
- Contracte laboral indiferent
- Jornada completa