Cocinero/A - (Tarragona)

Empresas: Tamarit Beach Resort • Prepara y cocina los platos que requieren mayor cuidado: paellas, guisos, carnes y pescados. • Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados. • Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica. • Determina la calidad de las materias primas necesarias. • Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad. • Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación. • Colabora con el chef en todas aquellas tareas que le sean requeridas. • Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral. Requisitos : • Módulo formativo de Grado Superior. • Carné / Formación de manipulación de alimentos y alérgenos. • Formación en Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). • Idiomas a nivel nativo: Castellano y catalán. • Valorable Idiomas: inglés y/o francés. • Amabilidad. • Trabajo en equipo. • Flexibilidad Horaria. • Buenas habilidades sociales.