Descripción de la empresa El Hotel Neri, Relais & Châteaux, situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, es un establecimiento boutique de lujo que fusiona historia y modernidad. Con un enfoque en la exclusividad y el servicio personalizado, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única en un entorno sofisticado y encantador.
Empresa con más de 25 años de experiencia en el sector, Anima Hotels tiene el propósito de crear una red de espacios que respondan a una visión honesta, auténtica y original dentro del universo hotelero.
Descripción del empleo Como parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:
Cocineros:Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesionalSólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocinaExcelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocinaCapacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentosConocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentariaGran capacidad de organización y gestión del tiempoOrientado al trabajo en equipo y con excelentes dotes de comunicaciónOrientado al detalle y centrado en la presentación y la calidadFlexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivosDiploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido)Conocimientos básicos de español (preferido) Información adicional Ofrecemos:
• Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique
más prestigiosos de Barcelona.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
• Remuneración competitiva y beneficios adicionales.