Cocinero/A Responsable Residencia Azuqueca De

Funciones

1. Preparación y producción de la partida frío y caliente
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
6. Gestionar equipo.

**Requisitos**:
- Experiência de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades
- Carnet de manipulador de alimentos
- Disponibilidad completa e inmediata
- Haber gestionado equipo de cocina

Se ofrece

- Jornada de 39h. en cocina de residencia.
- Contrato temporal con opción a estable según valía
- Incorporación inmediata
- Horario según cuadrante:
Semana A:
Lunes, Martes Miércoles de Mañana ( de 08:00 -15:00 ) y Jueves y Viernes turno doble ( de 08:00-14:00 / 16:00 -19:30 ), S y D Libre

Semana B

Lunes Martes y X de tarde ( de 14:00- 20:00 ), Jueves y Viernes Libre ; Sábado y Domingo ( de 08:00-15:00 / 16:00- 19:30 )
- Ubicación: Azuqueca de Henares