Cocinero/A Responsable De Partida

**Descripción**:
Desde GRUPO CRIT seleccionamos dos COCINEROS/AS RESPONSABLES DE PARTIDA para importante empresa del sector de la hostelería situada Córdoba capital. Por tanto, si te dedicas al sector de la hostelería y tienes experiência ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro equipo.

**FUNCIONES**:

- Elaboración de cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.
- Coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).
- Producción en volumen y en cantidades a nível de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.

**SE OFRECE**:

- Contrato indefinido.
- Salario según convenio.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año como jefe de partida, con dependencia directa de Jefe de Producción o Jefe.
- Imprescindible formación en cocina (muy valorable especialización en producción de industria alimentaria).
- Valorable experiência superior a 3 años como 2º de partida o cocinero.
- Capacidad para la rotación y polivalencia.
- Experiência, conocimiento o formación en cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.
- Experiência de trabajo en equipo y coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).
- Experiência en autonomía y planificación del trabajo de producción gastronómica de una partida o cuarto.
- Experiência y capacidad de producción en volumen y cantidades a nível de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.
- Incorporación inmediata.