Cocinero/A Responsable 39H- Patones

Funciones

1.
Preparación y producción de la partida frío y caliente
2.
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4.
Optimización de gastos.
5.
Mantenimiento y gestión del stock.
6.
Cocina de menús y carta
7.
Gestión cocina restaurante
8.
APPCC

**Requisitos**:
Experiência previa en cocina como responsable
Valorable haber trabajado en colectividades
Incorporación inmediata

Se ofrece

Posibilidad de incorporarse en empresa líder del sector
Contrato estable
Jornada de 39 h semanales
Horario:
Semana 1 L-M-X de 8 a 15; J-V de 8.00 a 15.00 y de 18.30 a 20.30; S y D, libre

Semana 2, L-M-X de 8 a 15, J y V libre, S y D de 8.00 a 15.00 y de 18.30 a 20.30