Cocinero/A Residencia En L´Arboç (Tarragona)

Funciones

Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en la zona de L´Arboç (Tarragona), sus funciones serán las siguientes:

- Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos (50 pax)
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
- Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración, cumpliendo las directrices de calidad.
- Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
- Se encargara de la limpieza y el orden de la cocina

**Requisitos**:
- Experiência mínima de un año trabajando como cocinero/a en el sector de colectividades, preferiblemente en residencias u hospitales
- Conocimientos APPCC
- Organizado/a
- Disponibilidad completa e inmediata

Se ofrece

- Contrato por suplencia de baja por IT
- Jornada COMPLETA
- De 8-15 h y de 16:30-20:30 h

Semana 1: Se trabaja lunes, miércoles, sábado y domingo

Semana 2: Se trabaja martes, jueves y viernes
- Salario convenio