Cocinero/A Para Cubrir Vacaciones (A Coruña)

**Descripción**:
En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a **cocinero/a** para incorporarse a nuestro equipo, en uno de nuestros clientes**:Residencia de Tercera Edad Magdalena ubicada en Andabao - Boimorto - A Coruña.
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**FUNCIONES**:

- Elaboración de partidas del menú.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
- Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
del departamento.
- Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
**OFRECEMOS**:

- HORARIO: Rotativo, de mañana o tarde.
- JORNADA: 40 horas de lunes a domigno (con correspondientes descansos).
- CONTRATO: Interinidad (cubrir vacaciones del personal del centro).
**Requisitos**:
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración.
Técnico en Cocina

Experiência demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
Se valora disponer de 1 - 2 años de experiência en funciones similares.